Vida de Hacienda en Venezuela de José Rafael Lovera es la más reciente publicación de la Serie Historia, fruto de la Colección Editorial Bigotteca de Fundación Bigott inspirada en la tierra como el punto de inicio de toda una vida. “Por un trago de tierra yo doy mi vida, por un trago de tierra bien repartida”. (Copla popular del siglo XIX). Es La Tierra la esencia del contenido de este libro que describe el resultado de una investigación documental de la vida en los campos venezolanos, la relación entre hombres, mujeres y tierra. Es la maniobra de la agricultura, el conocimiento de los campos, sus propiedades, la medición de los terrenos y los personajes protagónicos de esta tarea, su vivienda, el mobiliario y las costumbres en sus relaciones.

A lo largo de la obra Lovera escudriña en distintos aspectos de la hacienda. Todo un capítulo, por ejemplo es dedicado a Las Viviendas: casas y ranchos, en el que se precisa la construcción de las viviendas y sus especificaciones, unas para los amos y dueños de posesión y otras para esclavos y peones. De inmediato se despliega el tema Mobiliario y Personal  donde se contradice la fantasía de las espectaculares haciendas abriendo paso a una descripción real de las casas y el mobiliario.

José Rafael Lovera es un historiador, gastrónomo y escritor venezolano. Se ha especializado en temas como la cultura de la alimentación y la gastronomía venezolana y latina. Es fundador de la Adademia Venezolana de Gastronomía -de la cual es presidente honorario-, del Centro de Estudios Gastronomicos, así como es miembro de la Academia nacional de historia. Es autor de numerosos libros como: Historia de la alimentación en Venezuela (1988), Gastronáuticas (1989), Gastronomía caribeña (1991), El cacao en Venezuela: una historia (2000). Es profesor asistente (jubilado) de la Escuela de Historia (

El autor expone el establecimiento de la hacienda, en el que plantea la transformación de los antiguos paisajes naturales por la evolución del desarrollo social. “Sobre la tierra se construyó con la tierra misma y ahora se seguirá en la tierra para herirla y sacarle fruto”.

José Rafael Lovera continúa su estudio hacia el trabajo de la agricultura y  aborda  el proceso posterior a la producción agrícola, mercadeo, precios, dificultades de financiamiento, guerras, catástrofes naturales, las epidemias, plagas y los orígenes del café en Venezuela.

La obra cierra con Vida Agraria, un capítulo que resalta a profundidad la vida de los campesinos, desde su infancia, su adultez, la sexualidad, pasando incluso por la economía del campesino y del hacendado.

La introducción de esta obra se efectuó en las instalaciones del hotel Tamanaco en las tertulias que realiza La Asociación Fulbright de Venezuela los primeros martes de cada mes, antes del evento Ángel Garcia, encargado del programa Fulbright , explicó  los procedimientos para aplicar a las becas Fulbright .

Tatiana Escobar

Coordinadora Administrativa

Asociación Fulbright de Venezuela

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